Assistant qualié (H/F)

L'agence CRIT recrute pour son client, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un assistant(e) Qualité H/F pour son site situé à Jugon-les-Lacs.Rejoignez une entreprise dynamique et participez activement au suivi qualité des produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos missionsRattaché au Responsable Qualité du site, votre mission principale consistera à contrôler la qualité des matières premières, le respect des règles d'hygiène sur le terrain ainsi que la conformité des produits finis.À ce titre, vous aurez la charge de :- Détecter les non-conformités- Réaliser les contrôles qualité nécessaires- Valider la conformité et l'acceptation des matières premières et emballages selon les spécifications fournisseurs- Réaliser les contrôles sur les produits en cours de fabrication selon le plan de contrôle établi- Effectuer des audits internes : hygiène, nettoyage, corps étrangers- Veiller à la bonne application des solutions correctives en cas de dérive- Garantir le respect de la traçabilité : FIFO, contrôle des dates de stockage internes- Former le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène, CCP et contrôles qualitéConditions du poste- Mission à pourvoir rapidement pour une durée de 4 mois- Horaires de journées- Rémunération selon profil et expérienceVous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment à 6%- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.- Application My Crit pour un suivi facile.- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.