Alternance - Employé(E) Polyvalent(E) en Pizzeria #CFA15937 (H/F)

HORIZON REUNION BUSINESS SCHOOL, À La Réunion, nous rapprochons les et les entreprises pour construire des expériences d'alternance concrètes, valorisantes et tournées vers l'avenir. L'alternance : une formation, un salaire, un diplôme !

Le poste :

Lieu : Saint-Louis (974) Formation : MEM - Manager d'Établissement Marchand CFA : Horizon Réunion Business School À propos du poste Le CFA Horizon Réunion Business School recrute pour l'une de ses entreprises partenaires, une pizzeria située à Saint-Louis, un(e) Employé(e) polyvalent(e) en alternance. Vous souhaitez découvrir le fonctionnement d'un établissement de restauration, développer votre sens du service et acquérir des compétences en organisation et en gestion - Cette alternance vous permettra d'apprendre le métier tout en préparant une formation professionnelle. Vos missions

• Accueillir et renseigner les clients ;

• Prendre les commandes sur place et par téléphone ;

• Participer à la préparation des commandes ;

• Assurer le service et la remise des commandes ;

• Réaliser les encaissements ;

• Participer à la préparation des ingrédients selon les besoins ;

• Réapprovisionner les postes de travail ;

• Veiller à la propreté de la salle et des espaces de travail ;

• Participer au rangement du matériel ;

• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

• Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises ;

• Contribuer à la satisfaction des clients et au bon fonctionnement de l'établissement.Formation Vous intégrerez le CFA Horizon Réunion Business School afin de préparer le MEM - Manager d'Établissement Marchand Niveau 5, équivalent BAC+2. Cette formation vous permettra de développer des compétences en relation client, organisation de l'activité, gestion des stocks, merchandising et suivi des performances d'un établissement marchand. Conditions

• Type de contrat : Alternance

• Lieu de travail : Saint-Louis

• Formation : MEM

• Rythme : 7 heures de formation par semaine

• Début : Entrées et sorties permanentesCandidature Vous aimez le contact client, le travail en équipe et souhaitez découvrir le secteur de la restauration ? Envoyez votre CV au CFA Horizon Réunion Business School afin que notre équipe de recrutement puisse étudier votre candidature et vous accompagner dans votre recherche d'entreprise.

Profil recherché :

• Dynamique, souriante et motivée ;

• Ayant le sens du service et du contact client ;

• Réactive et organisée ;

• Capable de travailler en équipe ;

• Sérieuse, ponctuelle et impliquée ;

• Prête à apprendre les différentes tâches du métier.Une première expérience en restauration serait appréciée, mais elle n'est pas obligatoire.

        Savoir-faire demandés : 
              
  

• Accueillir les clients

• Enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients

• Garantir un service client de qualité

• Présenter les menus

• Surveiller le niveau de stocks

• Utiliser des techniques de cuisson

              Savoir-être demandés : 
              
  

• Adaptabilité

• Analyste

• Calme

• Chaleureux