Assistant Manager de restaurant (H/F)

Description du poste :

Nous sommes à la recherche d'un Assistant Manager en alternance.

Tu n'as pas ou peu d'expérience dans le domaine de la restauration mais tu as le désir et la motivation de relever des défis ? Nous recherchons des personnes passionnées et motivées, prêtes à se former et à évoluer dans un environnement dynamique ! En rejoignant notre équipe en alternance, tu auras l'opportunité de concilier apprentissage théorique et expérience pratique sur le terrain. Grâce à une équipe expérimentée, tu seras accompagné.e et formé.e tout au long de ton parcours d'intégration et de ton expérience. Missions Assurer la qualité de l'accueil des clients.

• Gérer la prise de commande et le service en salle.
• Faire la mise en place de la salle.
• Réceptionner les commandes.
• Gérer les encaissements.
• Maintenir la propreté et l'hygiène du restaurant.
• Réaliser les opérations de fin de service.
• Appliquer les règles et les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Description du profil :

Tu es souriant, déterminé et tu as un super esprit d'équipe ? Ton profil nous intéresse ! Compétences principales Polyvalence, rigueur et ponctualité,

• Capacité à s'adapter à la diversité des activités, de la clientèle et aux variations des flux d'activité,
• Sens de l'organisation,
• Sens de l'accueil et de la relation client,
• Capacité à réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti.