Desosseur Volaille (H/F)

Vous maîtrisez le travail aux couteaux ou souhaitez développer votre savoir-faire en désossage de volaille ?

Rejoignez une entreprise reconnue du secteur agroalimentaire et participez à la préparation de produits de qualité destinés aux consommateurs.

SERVAGROUPE Cholet recrute pour l'un de ses clients un Désosseur Volaille H/F spécialisé dans le désossage de poulets sur obus.

Vos missions Au sein de l'atelier de production, vous serez en charge de :

• Réaliser le désossage de poulets sur obus
• Prélever les filets et les cuisses selon les procédures définies
• Effectuer les opérations de parage pour garantir la qualité des produits
• Respecter les objectifs de production et les cadences de l'atelier
• Contrôler la conformité et la qualité des pièces travaillées
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
• Utiliser et entretenir votre matériel de découpe
• Maintenir un poste de travail propre et organisé

Votre profil

• Vous possédez une expérience en désossage de volaille, de porc ou de bœuf
• Vous maîtrisez le maniement du couteau et les techniques de découpe
• Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se) et soucieux(se) de la qualité de votre travail
• Vous appréciez le travail en équipe et le respect des cadences de production
• Vous êtes motivé(e) et impliqué(e) dans vos missions

Pourquoi rejoindre cette entreprise ?

• Une mission au sein d'un atelier spécialisé dans la transformation de volaille
• Un environnement de travail dynamique et convivial
• La possibilité de valoriser votre expertise aux couteaux
• Une intégration accompagnée par des professionnels expérimentés
• Des perspectives de mission sur le long terme

Conditions de travail

• Poste basé en Vendée
• Horaires en équipe (2x8 selon activité)
• Travail en environnement froid positif
• Utilisation permanente du couteau
• Travail sur lignes de découpe et de désossage de volaille

Votre expertise aux couteaux fait la différence ! Vous êtes désosseur, pareur ou boucher industriel et recherchez une nouvelle opportunité ? Rejoignez une équipe de professionnels et mettez votre savoir-faire au service d'un acteur majeur de la filière volaille. Postulez dès maintenant !