Lamineur (H/F/X)

ABOUTIR EMPLOI, agence d'emploi, recherche UN LAMINEUR (H/F) pour son client situé à 20 minutes de Montaigu Vendée. Notre client, entreprise spécialisée dans la fabrication, vente en gros et demi-gros de tous produits alimentaires.DEVENEZ ACTEUR DE VOTRE VIE ET VALORISEZ VOTRE PARCOURS EN REJOIGNANT NOTRE CLIENT !Votre mission : - En début de poste, contrôle le laminoir et vérifie les réglages- S'approvisionne en pâtons dans la salle de pétrissage et en farine pour la farineuse - Effectue le laminage en respectant les consignes et le process de fabrication - Alerte le conducteur du process pétrissage en cas de dysfonctionnement - Récupère les rognures, les forme en pâtons puis les lamine- Assure l'approvisionnement régulier en rouleaux de pâte ou pâtons des lignes de production - Contrôle la qualité, le pH et la régularité du laminage et du pliage- Retourne les rognures non utilisées au pétrin- Remplit les documents de contrôle (suivi pétrin, HACCP)- En fin de poste, nettoie le laminoir et range son poste de travailLieu de travail : Les Lucs Sur Boulogne Type de contrat : Intérim Salaire : Selon le profil et l'expérience