Opérateur / Opératrice de production en industrie alimentaire (H/F)

Adecco St Amour, recherche des opérateurs machines H/F pour une entreprise spécialisée dans la transformation de denrée alimentaire.

Le service production est chargé de la fabrication proprement dite des produits finis de l'entreprise dans des délais de fabrication optimisés, tout en garantissant la qualité des produits finis. Il intègre aussi le respect des règles environnementales et énergétiques.

Ce que nous proposons: 40h par semaine - travail en équipe en 3*8 Du lundi au samedi Le nombre d'heures hebdomadaires peut être évolutif (en accord avec la direction). Mission longue.

L'opérateur de production dépend de son chef d'équipe. Il est responsable du fonctionnement des machines, du respect des exigences de production conformément au cahier des charges des clients et du site.

En interne, il est en contact avec :

•       l'ensemble du personnel de son service,
  

•       le service de maintenance,
  

•       le service Qualité/Sécurité,
  

•       le service Environnement - Energie,
  

•       les autres services de l'entreprise.
  

En externe, il est en contact avec :

•       les transporteurs venant livrer les matières premières,
  

les prestaires extérieurs.

L'opérateur de production est chargé de réaliser des opérations élémentaires de production en appliquant la réglementation, les règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et d'environnement et les procédures mises en place. En plus de ses missions principales, il sera chargé de réaliser toutes les tâches confiées par un supérieur.

Compétences requises :

• connaitre les caractéristiques des sous-produits afin de gérer leur production,
• savoir appliquer les consignes et instructions,
• savoir conduire et piloter les machines via la supervision,
• connaitre les règles de qualité (repérage CCP/PS),
• savoir identifier les dysfonctionnements et signaler ces derniers à son supérieur,
• savoir compléter les documents liés à la qualité du produit et aux non-conformités,
• connaitre les indices de performance énergétique et identifier les axes d'amélioration,
• faire preuve de concentration et d'un bon raisonnement

Savoir être :

• organisation,
• réactivité,
• sens de l'analyse,
• adaptabilité.

Idéalement avoir obtenu un BAC pro en conduite de systèmes industriels ou équivalent.

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