Opérateur / Opératrice en salle de commande en industrie alimentaire (H/F)

Préparateur de commandes (H/F) - Doussard - 74210Produits de charcuterie et viande fraîche 40h / CDD / Tous niveaux d'expérience acceptésLes Salaisons du Mont Charvin est une entreprise artisanale savoyarde avec 2 sites de production à Doussard en Haute-Savoie et, depuis 2022, à Gilly-sur-Isère en Savoie. Dirigés par un Maître Artisan charcutier, Christian Favre, nous proposons des produits savoyards typiques (saucissons, viandes séchées, terrines, saucisses à cuire.) et viande fraîche vendus aux magasins de produits régionaux, épiceries fines, restaurateurs et boucheries et, en circuits courts, aux travers de 2 points de vente et d'un camion itinérant.Pour renforcer l'équipe logistique du site de Doussard, nous recherchons un Préparateur/trice de commandes (H/F). Rattaché(e) à l'adjointe de l'atelier d'expédition, vous assurez la préparation, le contrôle et l'expédition des commandes de produits de charcuterie et de viande fraîche. Vous veillez à la conformité des produits, au respect des délais et aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.Vos principales missions Préparer les commandes clients selon les bons de préparation (lecture d'étiquettes, regroupement des produits, contrôle des quantités)Vérifier la conformité des produits avant expédition (aspect, température, DLC, traçabilité)Effectuer le filmage, le montage et l'étiquetage des palettesParticiper au rangement et à la bonne tenue des zones de stockage et d'expéditionSignaler toute anomalie ou non-conformité (produit, quantité, température, emballage)Respecter les consignes d'hygiène, de sécurité et de productivité fixées par l'entreprise. Poste à pourvoir à DoussardCDD de 5 mois, 40 h