Professeur associé en management hôtelier, gastronomique & vins (H/F)

Dans le cadre de la création d'un nouveau poste, nous recherchons un(e) Professeur(e) associé(e) disposant d'une expertise approfondie dans les domaines de l'hôtellerie, de la gastronomie et de la gestion des vins et boissons. Ce poste sera proposé en contrat à durée indéterminée (CDI), avec une prise de fonction prévue en janvier ou septembre 2027, afin de rejoindre notre équipe permanente d'enseignants-chercheurs.

Les missions sont les suivantes :

1/ Enseignement (250 heures +/- 10 % en présentiel par année académique) :

• Assurer des enseignements au niveau Bachelor dans son domaine d'expertise ;
• Encadrer les étudiants dans le cadre de projets pédagogiques ou de travaux académiques ;
• Contribuer au développement de méthodes d'enseignement et d'apprentissage innovantes ;
• Réaliser les évaluations dans le respect du cadre académique défini par les programmes et syllabi ;
• Participer activement au développement des programmes et des contenus pédagogiques ;
• Assurer le suivi administratif et académique des étudiants ;
• Entretenir un réseau solide de contacts nationaux et internationaux dans l'enseignement supérieur ainsi que dans les secteurs de l'hôtellerie, de la gastronomie et des vins et boissons.

2/ Recherche :

• Publier dans des revues scientifiques internationales de premier plan à comité de lecture, dans le domaine du Tourism & Hospitality Management (revues référencées FNEGE/ABS et indexées dans SCOPUS) ;
• Participer aux activités de recherche de l'Institut Lyfe ;
• Mener des travaux de recherche et développer des synergies afin de renforcer les approches interdisciplinaires dans les domaines de l'hôtellerie, de la gastronomie et des vins et boissons ;
• Diriger une équipe de recherche internationale et encadrer des chercheurs en début de carrière ou des étudiants ;
• Contribuer à la recherche de financements destinés à soutenir les activités et projets de recherche.

3/ Contribution à la vie de l'établissement :

• Participer aux Journées Portes Ouvertes, aux Journées Portes Ouvertes virtuelles ainsi qu'aux sessions et entretiens de recrutement des étudiants ;
• Contribuer aux activités liées à l'enseignement (conseils de classe, jurys de soutenance de mémoires/thèses, etc.) ;
• Participer aux réflexions sur l'évolution des métiers et sur la nécessité d'actualiser les programmes, les syllabi et les ressources pédagogiques ;
• Représenter l'Institut Lyfe au sein d'associations professionnelles. Cette liste n'est pas exhaustive. La personne recrutée pourra également être amenée à prendre en charge des projets transversaux et des missions complémentaires contribuant à la performance globale de l'équipe.

Profil recherché :

• Être titulaire d'un doctorat (PhD) en management de l'hôtellerie ou du tourisme ;
• Justifier d'au moins 5 années d'expérience dans l'enseignement au sein de formations similaires ;
• Démontrer une capacité à publier dans des revues académiques reconnues (notamment référencées FNEGE, ABS ou Scopus) ;
• Disposer d'un portefeuille de projets de recherche en cours ou en développement ;
• Posséder une expérience des approches pédagogiques innovantes ;
• Être capable de faire le lien entre les connaissances théoriques et leurs applications pratiques ;
• Maîtriser parfaitement l'anglais

Conditions contractuelles :

• Contrat : CDI, à compter de Janvier ou Septembre 2027
• Rémunération : 55K€ - 65K€ brut annuel (selon profil et expérience) + bonus lors de publications
• Avantages : Avantage en nature nourriture, mutuelle d'entreprise, tarifs préférentiels dans nos établissements du groupe, forfait mobilité durable et prise en charge à hauteur de 50% des frais de transports en commun
• Lieu de travail : 69130 ECULLY