Assistant / Assistante de gestion de production (H/F)

Acteur reconnu du secteur agroalimentaire implanté dans le Villeneuvois, notre client transforme et valorise des produits de qualité dans le respect des exigences de sécurité alimentaire et de performance industrielle. Dans le cadre d'un renfort de son organisation, il recherche un(e) Assistant(e) de Production en CDI afin d'accompagner le Responsable Production dans la gestion quotidienne de l'activité.

Missions principales :

Rattaché(e) au Responsable Production, vous participez au bon fonctionnement des ateliers de fabrication et assurez la coordination des différentes étapes de production.

À ce titre, vous intervenez notamment sur :

• La transmission des consignes auprès des équipes de production.
• Le suivi quotidien de l'activité et la remontée des informations nécessaires au Responsable Production.
• Le contrôle de la disponibilité des matières premières, emballages et consommables.
• La participation au suivi de la traçabilité des productions.
• La vérification des enregistrements de fabrication et le signalement des éventuels écarts.
• Le suivi des stocks et la participation aux inventaires.
• La gestion de certains flux de matières nécessaires à la production.

Garant(e) du respect des procédures, vous veillez également à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité sur le terrain. Vous identifiez les anomalies, proposez des actions correctives et contribuez à maintenir un haut niveau d'exigence en matière de sécurité alimentaire. Enfin, vous participez aux démarches d'amélioration continue visant à optimiser l'organisation, la performance des ateliers et la fiabilité des processus.

Travail du lundi au vendredi base 35h/semaine en horaires de journée 8h-17h. Rémunération en fonction de votre expérience + prime annuelle.

Profil recherché :

Vous justifiez d'une première expérience dans un environnement industriel, agroalimentaire ou sur une fonction similaire de coordination de production.

À l'aise avec les outils de suivi d'activité, vous savez organiser votre travail, gérer plusieurs priorités et communiquer efficacement avec différents interlocuteurs. Vous travaillez au quotidien avec les outils informatiques, et notamment EXCEL.

Des connaissances en traçabilité, qualité, hygiène et sécurité alimentaire seront appréciées.

Au-delà de vos compétences techniques, notre client recherche avant tout une personne rigoureuse, réactive et autonome, capable de s'adapter à un environnement dynamique. Vous possédez idéalement le CACES 3 pour conduire le chariot frontal.

Votre sens de l'organisation, votre esprit d'équipe et votre fiabilité seront des atouts essentiels pour réussir dans cette mission.