Assistant responsable de production (F/H)

Dans le cadre du développement de l'activité de notre client, acteur reconnu du secteur agroalimentaire, nous recherchons un(e) Chef(fe) de ligne / Adjoint(e) de production (H/F).Rattaché(e) au Responsable de production, vous assurez le bon fonctionnement d'une ou plusieurs lignes de fabrication ou de conditionnement et contribuez à l'atteinte des objectifs de qualité, de sécurité, de productivité et de performance.Vos missionsOrganiser et coordonner l'activité de la ligne de production.Encadrer, accompagner et animer les opérateurs de production.Veiller au respect du planning de fabrication et des objectifs de production.Contrôler la qualité des produits tout au long du processus de fabrication.Effectuer les réglages de premier niveau et signaler les anomalies techniques.Participer à l'amélioration continue des performances de la ligne.Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité (HACCP).Assurer le suivi des indicateurs de production et renseigner les documents de suivi.Collaborer avec les services maintenance, qualité et logistique afin de garantir le bon déroulement de la production.