Conducteur de ligne en boulangerie industrielle (H/F)

Notre client fabrique des produits de boulangerie à l'échelle industrielle. Sur son site de production, les différentes étapes de fabrication, de cuisson et de conditionnement sont organisées autour de lignes équipées de machines. La régularité des réglages et le suivi des produits sont essentiels pour maintenir une production conforme aux exigences alimentaires.

Dans le cadre d'un besoin de renfort en production, l'entreprise recherche des conducteurs de ligne pour des missions de longue durée, avec une prise de poste rapide.

Selon la ligne à laquelle vous serez affecté, vous interviendrez sur la cuisson des produits boulangers ou sur leur conditionnement. Le quotidien associe conduite des équipements, surveillance de la production et contrôles qualité.

Sur les lignes de cuisson, vos missions comprennent :

• Démarrer les fours de production et effectuer les réglages nécessaires selon les produits fabriqués et les consignes de fabrication.
• Surveiller les paramètres de cuisson, notamment les températures et les durées, pour maintenir une cuisson régulière.
• Vérifier l'aspect des produits à la sortie des fours et signaler les écarts constatés.

Sur les lignes de production, les activités communes comprennent :

• Suivre le fonctionnement des équipements pendant la fabrication et repérer les anomalies susceptibles de perturber la production.
• Réaliser les premières vérifications en cas de dysfonctionnement simple et solliciter le service maintenance lorsque l'intervention dépasse votre périmètre.
• Effectuer les contrôles visuels prévus et appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Échanger avec les autres membres de l'équipe pour assurer le suivi de la production et transmettre les informations utiles.

Le poste est organisé en horaires d'équipes 3 × 8. Les plages horaires exactes et leur alternance dépendent de la ligne de production sur laquelle vous travaillez.

Conditions de travail

• Poste basé à Saint-Vit sur des horaires en 3*8
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité propres au secteur agroalimentaire.
• Poste à pourvoir rapidement.
• Paniers repas de jour et de nuit prévus selon les horaires effectués

Profil recherché : Vous appréciez les environnements de production où il faut rester attentif au fonctionnement des équipements et à la qualité des produits.

Vous disposez d'une première expérience en conduite de ligne, idéalement en boulangerie industrielle ou dans un environnement de production similaire. Vous connaissez le fonctionnement des équipements de production et êtes à l'aise avec le suivi des procédures et les réglages des machines.

La conduite de ligne demande de la rigueur, de la réactivité face aux anomalies et une bonne capacité à transmettre les informations à l'équipe. Il est également important de respecter les consignes de fabrication et les règles d'hygiène propres à l'agroalimentaire.

Vous devez pouvoir travailler en horaires alternés, y compris de nuit.

Envie de rejoindre l'aventure Sensace ? Notre équipe vous recontacte sous 48h après réception de votre candidature.

Retrouvez toutes nos offres sur notre site ou venez nous rencontrer : 20 Rue des Belles Ouvrières, 25410 Saint-Vit

Avec notre agence, vous n'êtes pas qu'un CV :

• On vous écoute et on vous accompagne.
• On vous propose des missions proches de chez vous.
• On valorise vos compétences et vos projets. Prêt(e) à franchir le pas ? On vous attend !