Ouvrier d'abattoir - Désosseur / Pareur en viande de porc (H/F)

Notre société YO INTERIM, recrute pour l'un de ses clients dans le secteur agroalimentaire des ouvriers d'abattoir (H/F).

Vos missions :

• Réaliser le désossage des différentes pièces de porc.
• Effectuer le parage des viandes selon les exigences de production.
• Travailler sur différentes pièces : jambon, carré, épaule, poitrine, longe, filet, travers et autres morceaux de porc.
• Utiliser les outils de découpe dans le respect des consignes de sécurité.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.
• Maintenir son poste de travail propre et organisé.

Profil recherché :

• Expérience de 3 mois minimum en abattoir ou en atelier de découpe de porc obligatoire.
• Compétences en désossage et/ou en parage.
• Bonne maîtrise du couteau et des gestes professionnels.
• Rapidité, précision et dextérité.
• Sérieux, ponctualité et capacité à travailler en équipe.

Vous justifiez d'une expérience en abattoir ou en atelier de découpe de porc et souhaitez mettre vos compétences à profit ?

Nous vous invitons à transmettre votre candidature en précisant votre expérience, les postes maîtrisés (désosseur, pareur ou les deux) ainsi que les pièces de porc sur lesquelles vous avez déjà travaillé.