Ouvrier / Ouvrière de production (H/F)

RECRUT'OI recherche pour l'un de ses clients, entreprise industrielle spécialisée dans la transformation et la valorisation des sous-produits de la filière viticole, un(e) Ouvrier de production (H/F).

Au sein du site industriel, vous participez aux différentes étapes de traitement et de valorisation, d'extraction et de transformation des matières premières.

Vos missions Production et transformation

• Participer à la réception et au traitement des marcs de raisin.
• Assurer les opérations de tri, de séparation et de récupération des sous-produits de la production.
• Participer aux opérations d'extraction et de transformation du marc.
• Conduire et surveiller les équipements industriels de production.
• Effectuer les réglages nécessaires au bon déroulement des opérations.
• Contrôler la qualité des matières traitées et des produits obtenus.
• Assurer le suivi des différentes étapes de production.

Entretien et suivi des installations

• Surveiller le bon fonctionnement des machines et des équipements.
• Identifier les anomalies et signaler les dysfonctionnements.
• Réaliser les opérations d'entretien courant et de maintenance de premier niveau.
• Participer au nettoyage et à la remise en état des installations.
• Veiller à la continuité et à la bonne organisation de la production.

Sécurité et qualité

• Respecter les procédures de fabrication et les consignes de sécurité.
• Veiller à la propreté des équipements et des zones de travail.
• Appliquer les règles de qualité et les exigences liées à la transformation des produits viticoles.

Profil recherché Vous justifiez idéalement d'une expérience dans le secteur viticole, vinicole ou dans une activité industrielle de transformation.

Compétences recherchées :

• Connaissance des opérations de traitement du marc de raisin et de séparation des pépins.
• Aptitude à conduire et surveiller des machines industrielles.
• Notions de mécanique et de maintenance de premier niveau.
• Capacité à effectuer des réglages et à identifier les anomalies.
• Respect des procédures de sécurité et de qualité.

Formation : -CAP, Bac professionnel ou formation technique dans les domaines viticole, agricole ou industriel. -Les profils expérimentés disposant d'un savoir-faire terrain seront également étudiés.

Qualités professionnelles : Autonomie, polyvalence, rigueur, réactivité et esprit d'équipe. Vous appréciez le travail manuel et technique dans un environnement industriel.