Assistant Qualite (H/F)

Rattaché à la responsable production et qualité, vous assurez le suivi qualité des productions en usine tout en veillant au respect des procédures et instructions. Ainsi, les principales missions sont les suivantes :

• Animer et développer le système de gestion de la qualité sur le site de production.
• Veiller à ce que les collaborateurs comprennent et adhèrent à la politique Qualité.
• Effectuer tous les exercices de traçabilité (PC, audits, ODF) et apporter des améliorations si nécessaire.
• Actualiser les normes des processus de fabrication conformément aux cahiers des charges.
• Assurer l'efficacité des procédures de nettoyage.
• Piloter la gestion des non-conformités et des réclamations.
• Garantir que les formations du personnel
• Assurer le suivi des différentes obligations environnementales (déchets, eau, ...) et effectuer les déclarations nécessaires.
• Réaliser les inspections hygiène et corps étrangers dans l'usine
• Vérifier la bonne réalisation des différents plans de contrôles
• Amélioration des lignes de production et du fonctionnement
• Intégration et formation de nouveaux collaborateurs
• Suivi des indicateurs liés à la production (performance industrielle)
• Participation à l'ordonnancement des plannings de production
• Interface clients et fournisseurs
• Gestion des commandes et achats
• Participer à la qualification des lignes de production
• Gestion des non conformités (analyse des causes et mise en place des plans d'action)
• Préparation et participation aux différents rituels / réunions (Point 5', point 15', réunion de production, revue de direction, revue qualité)
• Déployer et suivre la méthode HACCP
• Gestion et suivi des inspections nuisibles
• Réalisation d'audits fournisseurs et suivi des audits de certification (BRC), audits clients et inspection réglementaire (DDPP, inspection du travail.)
• Gestion du planning de prélèvement microbiologique et chimique des produits finis, des surfaces et de l'environnement
• Gestion du système documentaire