Chef hôte / hôtesse d'accueil (H/F)

Description de l'entreprise

Le Groupe Bernard Loiseau est une référence de la gastronomie et de l'art de vivre à la française. Héritier de l'esprit du chef Bernard Loiseau, le groupe développe une cuisine d'excellence et une expérience d'hospitalité reconnue en France et à l'international.

Après Saulieu, Beaune, Dijon, Besançon, Tokyo et Megève, le groupe Bernard Loiseau continue son développement et annonce l'ouverture prochaine d'un restaurant en plein centre de la ville de Metz, sur le territoire lorrain.

« Loiseau De Lorraine », nouvelle adresse gastronomique à l'ambition étoilée, proposera une expérience sucrée plurielle à travers ses desserts à l'assiette servis au restaurant, une offre boutique raffinée ainsi qu'un salon de thé pensé comme une véritable extension de l'univers gourmand de la Maison, mettant à l'honneur le terroir lorrain, la saisonnalité et l'excellence pâtissière.

Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Vendeur/euse, capable d'être l'ambassadeur(rice) des maisons Loiseau auprès des clients.

Description du poste

Vos responsabilités :

1. Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant une expérience chaleureuse et personnalisée.
2. Mettre en valeur les produits en boutique (chocolats et pâtisseries) dans le respect de l'image haut de gamme de la maison.
3. Participer activement au développement des ventes grâce à un discours commercial adapté et une excellente connaissance des produits.
4. Assurer la mise en place et le réassort de la boutique.
5. Procéder à la facturation et aux encaissements.
6. Veiller à la bonne tenue de l'espace de vente (propreté, présentation, merchandising).
7. Contribuer à la gestion quotidienne (suivi des stocks, signalement des besoins en réassort).
8. Participer à la réception des marchandises et au contrôle qualitatif des produits.

Qualifications

Votre profil :

1. Expérience en vente, de préférence dans l'univers de la gastronomie, de l'épicerie fine, de la pâtisserie ou du luxe.
2. Sens aigu du service client, de l'accueil et de la vente personnalisée.
3. Vous êtes sensible aux produits de qualité et à l'univers de la haute gastronomie.
4. Vous êtes dynamique, souriant(e) et doté(e) d'une excellente présentation.
5. La pratique de l'anglais serait appréciée.

Informations supplémentaires

Ce que nous vous proposons :

1. 20% de réduction sur tous nos biens et services.
2. Des perspectives d'évolutions au sein d'un groupe en pleine expansion (130 collaborateurs, 2 hôtels et 7 restaurants dont 1 à Tokyo).
3. Avantages Relais&Châteaux : « Relais Team ».