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Responsable Adjoint BVP (H/F)
U Les Commerçants · 56 - Arradon
U Les Commerçants
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About the role
En prévision d'un départ à la retraite, nous recrutons un responsable adjoint BVP, évolutif vers un poste de manager. (9 personnes) Issu impérativement d'une formation en pâtisserie, vous aurez en charge la fabrication des produits (traditionnel et semi industriel), de l'animation commerciale et de la gestion de l'assortiment, sur la pâtisserie en coordination avec le manager. A terme la passation se fera avec le manager actuel sur la gestion , les planning, le management du personnel, etc...
Contrat : CDI Temps plein
Service : Pâtisserie
Expérience : Au moins 5 ans d'expérience
Niveau d'étude : CAP, BEP
Véritable bras droit du manager, et commercant dans l'ame, vous maitrisez
- Les techniques de fabrication,
- Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire;
- Le suivi des indicateurs de performances. Une premiere expérience en grande distribution serait un atout.
Job details
Location
56 - Arradon
Contract
CDI
Experience
Expérience exigée
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5-8 min chat · portable scorecard
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U Les Commerçants
Location
56 - Arradon
Contract
CDI
Experience
Expérience exigée
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