Agent social: restauration et ménage en crèche (H/F)

Activités de restauration : Préparer les repas des enfants accueillis dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et selon les protocoles en vigueur

• Relever les T° réfrigérateur
• Vérifier la conformité de la livraison des repas
• Relever les T° des plats
• Procéder au réchauffage et à la préparation des repas
• Préparer les chariots des repas et gouters
• Distribuer les repas et gouters à la demande
• Préparer les biberons en lien avec les Auxiliaires de Puériculture et se conformer au tableau alimentaire réalisé à cet effet
• Faire le suivi des Dates Limites de Consommation (D.L.C.) du stock de secours

Activités d'hygiène des locaux : Entretien des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, dans le respect du planning quotidien et selon les protocoles en vigueur

• Faire l'entretien quotidien de la cuisine (local, vaisselle et rangement)
• Entretenir le matériel mis à disposition
• Faire le suivi du stock de produits d'entretien
• Réceptionner les livraisons
• Ranger les réserves et lieu de stockage

Activités d'hygiène du linge :

• Faire fonctionner les différents appareils
• Faire les lessives et les ranger
• Entretenir le matériel mis à disposition

Liens avec l'équipe

• Faire le suivi des stocks de petits pots et vérifier les Dates Limites de Consommation (D.L.C.)
• Favoriser la communication et le travail en équipe
• Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre du projet de l'établissement
• Participer aux réunions d'équipe et ajuster son action en fonction des objectifs retenus

Liens avec les familles

• Créer une relation de confiance avec les familles tout en conservant une attitude professionnelle
• Créer un cadre de vie sécurisant, accueillant et agréable en aménageant les locaux et en les décorant
• Participer à des temps d'activités, de partage et des temps festifs avec les familles

ACTIVITES ANNEXES :

Accompagner des stagiaires

• En lien avec la directrice adjointe, aider les stagiaires à mener à bien leurs objectifs de stage COMPETENCES REQUISES : 1/ SAVOIRS
• Etre capable d'appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité au travail
• Savoir organiser son travail en fonction des consignes orales et écrites
• Connaitre les principes d'ergonomie et de manutention
• Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité (méthode H.A.C.C.P) en matière de restauration, d'entretien des locaux et du linge 2/ SAVOIR-FAIRE
• Savoir rendre compte de son action et signaler les dysfonctionnements ou difficultés rencontrées à la hiérarchie
• Mettre en œuvre les règles et consignes de sécurité et d'hygiène
• Connaitre les dispositifs d'urgence (incendie, attentat, accident)
• Savoir organiser les activités en fonction des priorités 3/ SAVOIR-ETRE
• Être ponctuelle
• Avoir une présentation soignée, une tenue correcte dont E.P.I.
• Bijoux interdits (alliance tolérée), ongles courts sans vernis et cheveux attachés
• Avoir un esprit d'équipe
• Faire preuve de sérieux et de conscience professionnelle
• Faire preuve de bienveillance auprès des enfants
• Respecter la confidentialité et la discrétion requise
• Savoir remettre en cause ses pratiques professionnelles
• Avoir le sens du service public