Assistant(E) Qualité H/F en CDI

Vous avez une sensibilité pour l'univers du vin ? Vous aimez les environnements industriels, le travail de terrain et les missions variées ? Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et aimez travailler en équipe ? Vous souhaitez contribuer concrètement à la qualité de nos produits et à l'amélioration continue de nos pratiques ? Rejoignez une entreprise à taille humaine au sein d'un groupe familial ! Entreprise familiale créée en 1949, CASTEL est aujourd'hui un acteur majeur du marché du vin en France et à l'international. Le Groupe possède plus de 250 marques parmi les plus connues en France et à l'étranger (Baron de Lestac, Roche Mazet, Boulaouane, VeRy.), ainsi que des châteaux et grands crus. Dans toutes nos activités, dans tous nos produits et dans tous les pays, un même esprit nous anime et un même objectif nous rassemble : « ouvrir à tous le monde du vin ». Dans ce cadre, nous recrutons notre prochain talent sur le site de La Chapelle Heulin (44) : ASSISTANT(E) QUALITÉ H/F EN CDI Au sein du service Qualité et rattaché(e) à la Responsable QHSE du site, vous contribuez au bon fonctionnement du système de management de la qualité et de la sécurité alimentaire, dans un environnement industriel exigeant et en constante recherche d'amélioration. VOS MISSIONS Au quotidien, vous intervenez sur différents sujets liés à la qualité, à la sécurité alimentaire et à la conformité des produits.

• Assurer la mise à jour et le suivi du système documentaire qualité.
• Gérer les non-conformités : analyse des causes, mise en place des actions correctives, blocage/déblocage des produits et suivi des coûts associés.
• Assurer le suivi et l'évaluation des fournisseurs.
• Suivre les cahiers des charges, les spécifications et les demandes clients.
• Organiser l'envoi des échantillons aux laboratoires et aux clients, et communiquer les résultats.
• Rédiger et mettre à jour les Plans Qualité clients.
• Préparer des audits clients.
• Assurer le suivi et la cohérence des ordres de fabrication (OF).
• Réaliser des audits internes (hygiène, verre et plexiglas, contrôles en production) et suivre les actions correctives.
• Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène, à la sécurité alimentaire et aux principes HACCP.
• Réaliser des exercices de traçabilité. Vous pourrez également être amené(e) à assurer des missions de polyvalence au sein du service Qualité, en fonction des besoins et de votre niveau de compétences. VOTRE PROFIL De formation Bac +2 minimum, idéalement spécialisée en agroalimentaire, qualité ou dans le secteur des vins et spiritueux, vous disposez idéalement d'une première expérience dans un environnement industriel.

Vous connaissez les principes de l'HACCP et idéalement les référentiels IFS et/ou BRC. Une expérience dans l'industrie agroalimentaire serait appréciée. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques, notamment Excel et Word. Vous êtes reconnu(e) pour votre Rigueur et organisation, Réactivité, Esprit d'analyse et votre Capacité à travailler en équipe ? Vous appréciez être au contact du terrain, échanger avec les équipes et apporter des solutions concrètes aux problématiques rencontrées ? CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS

• Un CDI à temps plein - 35 heures par semaine - Site de la Chapelle Heulin (44)
• Une rémunération comprise entre 24 000 et 26 400 € brut annuel sur 12 mois, selon profil et expérience.
• Un parcours d'intégration complet avec un accompagnement personnalisé.
• Un poste polyvalent au cœur de l'activité industrielle, combinant présence terrain, expertise qualité et amélioration continue.
• L'accès aux tickets restaurants.
• Un CSE attractif.
• L'accès à nos offres et ventes de vins réservées à nos collaborateurs à prix préférentiels.
• La possibilité d'évoluer au sein d'un groupe familial et de contribuer concrètement à la performance de notre outil industriel.