Chef D'Atelier (H/F)

Missions Pilotage de la production

• Piloter la production en garantissant les résultats qualitatifs et quantitatifs.

• Exécuter les programmes journaliers de production.

• Adapter le programme de fabrication aux moyens humains et matériels disponibles.

• Organiser la production selon les besoins définis par l'ordonnancement.

• Garantir la conformité des produits et la performance des lignes de production.

• Collecter, analyser et reporter les données de production à la hiérarchie.

• Suivre et piloter les indicateurs de performance de l'activité. Management des équipes

• Animer, encadrer et motiver les équipes de production et d'emballage.

• Optimiser l'allocation des ressources humaines.

• Accompagner, assister et conseiller les opérateurs au quotidien.

• Accueillir, former ou faire former les intérimaires et nouveaux collaborateurs.

• Organiser et valider les formations au poste.

• Conduire les entretiens annuels, élaborer les plans de développement et définir les plans de formation et de polyvalence. Qualité - Hygiène - Sécurité - Traçabilité

• Appliquer et faire respecter les procédures Assurance Qualité.

• Garantir la réalisation correcte des autocontrôles.

• Veiller au respect des règles d'hygiène, de nettoyage et de sécurité.

• Maîtriser les spécificités produits, les points de contrôle CP, les points de contrôle critique CCP et leurs procédures associées.

• Garantir l'isolement et le blocage des matières premières, emballages ou produits finis non conformes.

• Assurer le respect des normes qualité produits et de la traçabilité tout au long du process de fabrication. Maintenance et amélioration continue

• Déterminer les priorités d'interventions de la maintenance en cas de panne

• Optimiser les process et garantir la régularité de production des installations

• Améliorer la productivité des lignes (rendements, changements de séries, organisation des postes).

• Contribuer à l'amélioration du matériel et de son fonctionnement. Documentation et standardisation

• Rédiger et mettre à jour les instructions de travail et manuels de pilotage machines

• Standardiser les pratiques dans le respect des règles de sécurité (démarrage, réglages, changements de formats, nettoyage, maintenance de premier niveau).

• Formation technique ou industrielle.

• Expérience en production, idéalement en tant que chef d'équipe ou chef d'atelier.

• Compétences en management d'équipes de terrain.

• Connaissances des exigences qualité, hygiène et sécurité.

• Capacité à organiser, analyser et améliorer la performance de production.

• Autonomie, rigueur, sens des responsabilités et esprit d'amélioration continue.