Chef(fe) de projets R&D et compléments alimentaires (H/F)

Rattaché(e) à la Direction, vous prenez en charge l'ensemble des projets R&D, de l'idée jusqu'à la mise en fabrication.

À ce titre, vous :

• Concevez et développez de nouvelles formules de compléments alimentaires.
• Participez à l'amélioration et au développement de nos gammes actuelles de produits nutritionnels enrichis en protéines.
• Réalisez vous-même les formulations, les manipulations de laboratoire et les essais de développement.
• Organisez, conduisez et suivez les essais pilotes et industriels.
• Analysez les résultats et ajustez les formulations jusqu'à validation.
• Assurez le transfert des nouveaux produits vers la production et accompagnez leur démarrage industriel.
• Recherchez de nouveaux ingrédients, fournisseurs et solutions innovantes.
• Assurez une veille scientifique, technique et réglementaire.
• Gérez la documentation technique des projets.
• Constituez et assurez le suivi des dossiers CIR (Crédit d'Impôt Recherche).
• Participez au contrôle qualité, à l'analyse des résultats et au traitement des non-conformités.

Relation clients Vous êtes l'interlocuteur technique privilégié de nos clients :

• Analyse des cahiers des charges.
• Étude de faisabilité technique et réglementaire.
• Proposition de solutions adaptées aux besoins.
• Présentation des développements et résultats d'essais.
• Réponse rapide aux demandes techniques.
• Suivi des projets jusqu'à leur mise sur le marché.

Profil recherché

• Bac+5 en nutrition, pharmacie, biologie, agroalimentaire ou sciences de la vie.
• Expérience de 3 ans minimum dans le développement de compléments alimentaires.
• Bonne connaissance des ingrédients, de la formulation et de la réglementation du secteur.
• Bonne connaissance de la réglementation applicable aux compléments alimentaires.
• Maîtrise des formes galéniques : poudres, gélules, comprimés, sticks, gummies, liquides.
• Connaissance des protéines, vitamines, minéraux, extraits végétaux, acides aminés et autres ingrédients fonctionnels.
• Maîtrise des contraintes de fabrication industrielle, de stabilité, de conservation et de qualité.
• Maîtrise de la gestion de projet et sens de l'organisation.
• Capacités rédactionnelles pour le suivi technique et les dossiers CIR.
• Capacité à analyser les coûts et à construire des offres tarifaires.
• Rigueur, autonomie, esprit d'initiative et sens du service client.

Ce que nous recherchons Nous recherchons un spécialiste des compléments alimentaires : profil expérimenté, autonome, pragmatique et force de proposition. Il ne s'agit pas d'un poste d'encadrement d'équipe R&D. La personne recrutée devra être capable de prendre en charge elle-même les travaux de développement, les manipulations de laboratoire, le suivi des essais industriels, les échanges techniques avec les clients ainsi que les aspects réglementaires et documentaires associés aux projets.