Desosseur Pareur (H/F)

Notre agence Optineris Guéret recrute pour l'un de ses clients UN DESOSSEUR PAREUR (H/F) sur le secteur de Bessines sur Gartempe (87250)

Description du poste

• Réaliser les opérations de désossage et de parage des pièces de viande
• Séparer les os des morceaux de viande à l'aide des outils adaptés
• Retirer les parties grasses, nerfs et déchets selon les consignes de production
• Contrôler la qualité et la conformité des pièces travaillées
• Respecter les rendements et cadences de production
• Assurer la traçabilité des produits
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures agroalimentaires
• Participer au nettoyage du poste de travail et du matériel
• Signaler toute anomalie ou non-conformité constatée Profil recherché
• Personne sérieuse, motivée et rigoureuse
• Bonne dextérité et capacité à travailler en cadence
• Respect des consignes d'hygiène et de sécurité
• Capacité à travailler en équipe
• Dynamisme et autonomie dans le travail
• Une expérience en désossage, parage ou en industrie agroalimentaire est appréciée
• Débutants motivés acceptés selon profil et accompagnement possible

Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.