Directeur Commercial expert Restauration collective (H/F)

RESPONSABILITÉS : Vous savez convaincre les décideurs de vous rejoindre car vous avez des convictions quant au produit proposé par l'entreprise de restauration collective premium et au services. Vous savez piloter la relation client et la construction d'offres sur mesure, en lien étroit avec les équipes internes. Développement commercial & stratégie :

• Identifier de nouvelles opportunités sur le marché francilien et développer un réseau solide auprès des décideurs (Directions générales, DRH, Achats, réseau immobilier AMO...)
• Élaborer la stratégie commerciale et piloter le plan d'action associé
• Participer activement à la réflexion stratégique et à la croissance de l'entreprise Gestion de projets & offres personnalisées :
• Répondre aux appels d'offres et concevoir des propositions sur mesure, créatives et cohérentes avec l'ADN de la marque
• Co-construire les offres avec les équipes culinaires et exploitation
• Piloter le suivi des projets jusqu'à la signature et atteindre un objectif ambitieux de transformation Relation clients & partenaires :
• Entretenir une proximité forte avec vos clients et partenaires pour bâtir des relations durables
• Être un ambassadeur de la qualité et des engagements de la marque Pourquoi rejoindre cette entreprise ?
• Une structure à taille humaine, indépendante et agile
• Un positionnement premium différenciant, axé sur la qualité plutôt que la quantité
• Un rôle clé : vous aurez un impact direct sur la croissance et la structuration de l'entreprise
• Un environnement stimulant, où exigence, créativité et esprit collaboratif vont de pair PROFIL RECHERCHÉ :
• Vous connaissez obligatoirement le secteur de la restauration/hospitality avec une expérience minimum de 5 ans d'expérience et une approche commerciale éprouvée (chasse voire développement réseau) connaissance solide du secteur de la restauration collective ou d'entreprise
• Idéalement un passage en cabinet conseil ou bureau d'études
• Diplômé(e) d'école de commerce ou de formation Hospitality Management
• Vous avez une excellente culture du service, des qualités de négociation et une aisance relationnelle naturelle
• Esprit entreprenant, autonome, engagé(e) sur le terrain et orienté(e) résultats Et si c'était vous ? Vous aimez la gastronomie, les projets sur mesure et les environnements où la qualité prime sur le volume ? Rejoignez une entreprise qui construit chaque jour une restauration d'entreprise plus humaine, plus responsable et plus savoureuse..