Manager Commercial Opérationnel - Alternance - MCO210726COM75RN (H/F)

Manager Commercial Opérationnel - BTS MCO (F/H) - Alternance

Localisation : Paris 12e (75) Formation visée : BTS Management Commerce Opérationnel (MCO) Contrat : Alternance - Rentrée 2026

Tu souhaites développer tes compétences en management, gestion d'un point de vente, relation client et animation commerciale dans l'univers de la boulangerie et des produits alimentaires ? L'IMC Alternance par Randstad recrute un(e) alternant(e) Manager Commercial Opérationnel pour son entreprise partenaire spécialisée dans la boulangerie et la pâtisserie artisanale.

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À propos de notre entreprise partenaire : Notre entreprise partenaire est une enseigne spécialisée dans la boulangerie et la pâtisserie, reconnue pour la qualité de ses produits et son sens du service. Elle offre un environnement dynamique où les collaborateurs développent leurs compétences en commerce, management et gestion d'un point de vente, tout en évoluant au contact d'une clientèle fidèle et exigeante.

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Vos missions principales :

Gestion du point de vente

• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
• Assurer la mise en rayon et le réassort des produits
• Participer au suivi des commandes et des livraisons
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Garantir la qualité de présentation des produits

Management & animation d'équipe

• Participer à l'animation de l'équipe de vente
• Accompagner les collaborateurs dans leurs missions quotidiennes
• Contribuer à l'organisation des plannings
• Participer à la mise en valeur de la boutique et aux opérations commerciales

Développement de la performance commerciale

• Participer au suivi du chiffre d'affaires et des indicateurs de performance
• Contribuer à la mise en place d'actions commerciales et promotionnelles
• Analyser les tendances de consommation afin d'optimiser l'offre
• Participer au développement de la performance du point de vente

Relation client & fidélisation

• Garantir une expérience client de qualité
• Participer au traitement des réclamations
• Mettre en œuvre des actions de fidélisation
• Contribuer à la communication de la boutique via les réseaux sociaux et les animations locales

Gestion administrative

• Participer au suivi des ventes et à la réalisation des reportings
• Contribuer à la gestion des encaissements et des clôtures de caisse
• Assurer le suivi administratif des activités du magasin

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Profil recherché : Formation : BTS Management Commerce Opérationnel (MCO)

Qualités attendues :

• Sens du commerce et de la relation client
• Dynamisme et esprit d'équipe
• Organisation et rigueur
• Goût du management
• Sens des responsabilités
• Bon relationnel
• Motivation et envie d'apprendre

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Pourquoi rejoindre notre entreprise partenaire ?

• Immersion dans l'univers de la boulangerie et de la pâtisserie artisanale
• Développement de compétences en management et gestion commerciale
• Missions variées et responsabilisantes
• Formation aux techniques de merchandising et de fidélisation client
• Accompagnement par une équipe expérimentée
• Environnement convivial favorisant la montée en compétences

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Comment ça se passe ? Prends rendez-vous avec l'équipe IMC Alternance par Randstad Deviens admissible au sein du CFA IMC Alternance Et fais part de ta motivation à nos chargé(e)s de relations entreprises ! Si vous êtes dynamique, motivé(e) et passionné(e) par le commerce et la relation client, rejoignez l'IMC Alternance par Randstad !

L'alternance, c'est 100 % gratuit et rémunérée - N'hésite plus !

Réf : MCO210726COM75RN