Opérateur de découpe et tronçonnage en industrie agroalimentaire (H/F)

Description du poste :

Au sein de l'équipe de production, vos missions principales seront les suivantes Préparation et découpe : étêtage, étviscération et découpe précise des poissons (truites Filetage : levée des filets manuellement à l'aide de couteaux adaptés.

Conditionnement : mise en bacs, pesée, étiquetage et emballage des produits finis.

Hygiène : nettoyage, désinfection de votre poste de travail et entretien des outils dans le respect des normes HACCP.

Conditions de travail Horaires : 7h00 - 14h00 (variables selon l'activité), du lundi au vendredi.

Durée : mission intérim de longue durée.

Rémunération : SMIC horaire + avantages intérim (indemnités de fin de mission, congés payés).

Description du profil :

Vous justifiez d'une première expérience réussie en transformation de produits frais ou sur un poste nécessitant un maniement agile des couteaux (cuisinier, commis de cuisine, boucher, poissonnier, ouvrier agroalimentaire H/F Vous êtes particulièrement à l'aise avec la découpe manuelle et le travail de précision.