Opérateur de ligne de production (H/F/D)

Vous cherchez à intégrer une entreprise dynamique et relever un nouveau défi professionnel ? Notre client recrute un Opérateur de Ligne de Production (H/F/D) en intérim pour une durée de 4 mois, basé aux Essarts en Bocage.

Vous rejoindrez une équipe engagée où vous contribuerez activement au processus de production. Vos missions varieront selon les besoins de la chaîne de production, incluant des tâches à l'abattoir, en découpe, en manutention, et en bridage.

Abattoir :

Accrochage : Accrocher les volailles par les pattes sur les crochets, en suivant la vitesse de la chaîne. Contrôler visuellement que les volailles soient bien saignées.

Éviscération et abats : Contrôler et déclasser les abats impropres à la consommation. Vérifier les carcasses, retirer manuellement les viscères restants et les évacuer.

Découpe Plets ( cuisses, ailes) / Désossage :

Cuisses / Ailes : Contrôler les cuisses et pilons selon les critères de déclassement. Séparer les pièces et les mettre en bacs après découpe.

Poste manutention : Remplacer les pall-box pleins par des vides, tarer les balances, peser les bacs, ajuster les quantités, fermer et étiqueter les poches, et les disposer en zone de stockage.

Bridage - Prélèvement Filets :

Ligne AMF : Placer, décrocher les filets ou aiguillettes, et déclasser les pièces défectueuses.

Parage : Décrocher les filets avec un couteau en retirant défauts.

Bridage : Mettre en forme les pièces entières avec élastiques selon le type de volaille. Mettre en bacs ou cartons.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.