Responsable adjoint des ventes H/F (39h)

En tant que responsable adjoint des ventes, vous serez en charge de toute la partie vente d'une des boulangeries pâtisserie Feuillette.

Vos missions seront :

• Former, encadrer et superviser les membres de l'équipe de vente

• Réaliser le lancement d'activité journalière

• Assurer le reporting auprès de la direction : analyser et rendre compte de l'activité

• Réaliser les prévisions des commandes de stocks avec les responsables de département

• Faire appliquer les règles et procédures concernant les législations et règlements en vigueur (hygiène et sécurité, commercial, environnement, qualité.)

• Faire respecter les pratiques et méthodes de travail

• Gérer l'ouverture et la fermeture de la boulangerie

• Mettre en valeur la boulangerie, en avant les produits et assurer la rotation

• Accueillir le client, écouter et prendre en compte ses besoins

• Proposer des produits complémentaires

• Clôturer la vente par l'encaissement

• Gérer les réclamations clients

• Prendre, préparer et remettre une commande client

• Anticiper la production en fonction de la demande

Les raisons de nous rejoindre :

• De la liberté d'action, de l'autonomie.
• Une équipe accueillante.
• Une équipe motivée et dynamique.
• 3 jours de repos par semaine.
• Les heures supplémentaires, de nuits, ou de jours fériés sont payées et majorées.

Informations pratiques :

• CDI 39H.
• Rémunération à partir de 13,50€ de l'heure selon profil.
• 30% de remise sur vos achats à la boulangerie.
• Votre pain offert par jour travaillé.
• Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté).
• CSE en ligne (remise tout au long de l'année).
• Début de poste au mois de juin.