Responsable point de vente (H/F)

Description du poste :

Management & organisationEncadrer, animer et accompagner une équipe denviron 10 à 15 collaborateursOrganiser les plannings et assurer la bonne répartition des équipes sur les différents services***Instaurer un management de proximité avec une présence terrain quotidienne

Pilotage opérationnel***Superviser le bon déroulement de lactivité (production, service, gestion des flux clients)Intervenir en soutien des équipes en période de forte affluenceVeiller à la fluidité des opérations et à lefficacité de lorganisation

Qualité & expérience clientGarantir le respect des standards de qualité, dhygiène et de serviceAssurer une expérience client optimale en toutes circonstances***Être attentif à la satisfaction client et gérer les éventuels litiges

Suivi & performance***Suivre les indicateurs clés (chiffre daffaires, productivité, qualité)Participer à loptimisation des résultats et à latteinte des objectifsIdentifier des axes damélioration et proposer des actions correctives

Description du profil Expérience indispensable en restauration rapide ou environnement à fort fluxPremière expérience en management (shift manager, assistant manager, adjoint)Profil très opérationnel, impliqué et orienté terrainBon relationnel, avec une capacité à encadrer et fédérer une équipeDynamisme, rigueur et sens du service client***Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer les pics dactivité